خبراء يحذرون من الجمع بين القهوة والمكملات الغذائية

حذّرت تقارير صحية حديثة من شيوع تناول القهوة بالتزامن مع المكملات الغذائية، مؤكدة أن هذا السلوك قد يحدّ من استفادة الجسم من بعض العناصر الأساسية.

وذكر تقرير نشره موقع "Verywell Health"، أن "القهوة تحتوي على مركبات مثل التانينات والبوليفينولات، إضافةً إلى الكافيين، وهي عناصر قد تعيق امتصاص عدد من الفيتامينات والمعادن أو تزيد من طرحها خارج الجسم".

وأوضح التقرير أن "الحديد يُعد من أكثر العناصر تأثراً، إذ يمكن أن يتراجع امتصاصه بشكل ملحوظ عند تناوله مع القهوة، ما قد يؤثر على فعالية علاجات نقصه، لذلك يُنصح بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين بينهما".

كما أشار إلى أن "الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C ومجموعة فيتامين B، قد تتأثر أيضاً نتيجة الخصائص المدرّة للبول التي يمتلكها الكافيين، ما يسرّع فقدانها".

وبيّن التقرير أن "تأثير القهوة لا يقتصر على ذلك، بل قد يمتد إلى فيتامين D والكالسيوم، وهما عنصران مهمان لصحة العظام، حيث يمكن أن تقلل القهوة من كفاءة امتصاصهما وتزيد من فقدان الكالسيوم".

وأضاف أن "بعض المعادن الأخرى، مثل المغنيسيوم والزنك، قد تتأثر هي الأخرى نتيجة تفاعلها مع مركبات القهوة، ما يقلل من استفادة الجسم منها".

وفيما يتعلق بالنوم، لفت التقرير إلى أن "الكافيين قد يضعف تأثير هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم، ما قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم عند تناولهما في أوقات متقاربة".

وأكد أن "الحل لا يكمن في الامتناع عن القهوة، بل في تنظيم توقيت تناولها، إذ يمكن تقليل هذه التأثيرات عبر الفصل بينها وبين المكملات الغذائية لعدة ساعات، لضمان تحقيق أقصى فائدة غذائية ممكنة".