دراسة: الامتناع عن اللحوم قد يرتبط بانخفاض فرص بلوغ سن المئة لدى كبار السن

أشارت دراسة علمية شملت أكثر من 5 آلاف شخص في الصين إلى وجود ارتباط بين الامتناع عن تناول اللحوم وانخفاض احتمالية بلوغ سن المئة لدى بعض كبار السن، خصوصاً من يعانون من نقص الوزن.

وشملت "الدراسة الصينية الطولية لطول العمر الصحي" أشخاصاً تبلغ أعمارهم 80 عاماً فأكثر، وبدأ الباحثون جمع بياناتها عام 1998، قبل متابعة المشاركين على مدى نحو عقدين.

وأظهرت البيانات التي جُمعت حتى عام 2018 أن المشاركين الذين اتبعوا نظاماً غذائياً خالياً من اللحوم كانوا أقل احتمالاً للوصول إلى سن المئة مقارنة بمن يتناولون اللحوم، إلا أن هذا الارتباط ظهر بشكل أساسي لدى المشاركين الذين يعانون من نقص الوزن.

في المقابل، لم تظهر فروق واضحة لدى كبار السن الذين يتمتعون بوزن صحي، كما أن الأشخاص الذين تناولوا الأسماك أو البيض أو منتجات الألبان دون اللحوم كانت فرص بلوغهم سن المئة مماثلة لآكلي اللحوم.

وتشير الدراسة إلى أن احتياجات الجسم الغذائية تتغير مع التقدم في العمر، إذ تتراجع الكتلة العضلية وكثافة العظام والشهية واستهلاك الطاقة، ما قد يزيد مخاطر سوء التغذية والوهن والكسور.

ويرى الباحثون أن إدراج كميات معتدلة من الأغذية ذات المصدر الحيواني قد يساعد بعض كبار السن على الحصول على البروتين والعناصر الغذائية الضرورية والحفاظ على الكتلة العضلية، خصوصاً عند وجود خطر لسوء التغذية.

ولا تعني النتائج أن تناول اللحوم بحد ذاته يطيل العمر، إذ تتأثر صحة الإنسان وطول عمره بعوامل غذائية وصحية متعددة، كما أن الدراسة ركزت على كبار السن ولا يمكن تعميم نتائجها مباشرة على جميع الفئات العمرية.