تعرف على أضرار تناول الشاي والقهوة قبل الوجبات وبعدها مباشرة

نصحت دراسة حديثة بالاعتدال في استهلاك الشاي والقهوة، خاصة قبل وبعد الوجبات الغذائية.

وبحسب تقرير نشره موقع "إن دي تي ڤي"، وتابعته شبكة "الساعة"،" فأنه "من الضروري اتباع نظام غذائي متنوع وأسلوب حياة نشط وأخذ الحذر من الإفراط في تناول الشاي والقهوة بسبب مخاوف صحية محتملة".

وأوضح الباحثون أن "الشاي والقهوة يحتويان على مادة الكافيين التي تحفز الجهاز العصبي المركزي وتحفز الاعتماد الفسيولوجي".

وسلطت الدراسة الضوء على "محتوى الكافيين في المشروبات الشعبية، مشيرة إلى أن كوب 150 مل من القهوة المخمرة يحتوي على 80 - 120 ملغم من الكافيين، والقهوة سريعة التحضير تحتوي على 50 - 65 ملغم، والشاي يحتوي على 30 - 65 ملغم، والمطلوب هو تناول 300 ملغ فقط من الكافيين يوميًا".

ونصحت بـ "تجنب الشاي أو القهوة لمدة ساعة على الأقل قبل وبعد الوجبات، لأنها تحتوي على مادة العفص التي يمكن أن تقلل من امتصاص الحديد في الجسم".

وبيّنت أن "العفص يرتبط بالحديد الموجود في المعدة، مما يجعل من الصعب على الجسم امتصاص الحديد بشكل صحيح، ويمكن أن يؤدي إلى نقص الحديد ومشاكل صحية مثل فقر الدم".

وأضافت أن "الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يسبب أيضًا ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب".

وأكدت أن "شرب الشاي بدون حليب له فوائد مختلفة مثل تحسين الدورة الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل مرض الشريان التاجي وسرطان المعدة".

وخلصت الدراسة إلى أنه "من الضروري اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية، مع الحد من تناول الزيت والسكر والملح والتقليل من الكافيين".