تعرف على الفوائد الصحية للشوكولاتة

كشفت دراسة جديدة أن تناول الشوكولاتة له فوائد عظيمة للصحة؛ أهمها إنقاص الوزن، والوقاية من مرض ألزهايمر.

ووفق تقرير نشرته صحيفة "نيويورك بوست" الأمريكية فقد أشارت الدراسة، التي أجرتها جامعة تشنغتشو في الصين، إلى أن "هناك مادة كيميائية موجودة في الشوكولاتة تسمى (الثيوبرومين) لها فوائد عدة للجسم والدماغ".

ولفتت إلى أن "هذه المادة الكيميائية مضادة للالتهابات، وتحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويمكن أن تحمي الدماغ من مرض ألزهايمر".

وأوضح التقرير أن "(الثيوبرومين) يمكنها مواجهة تأثير ارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم على الذاكرة والوظيفة الإدراكية، ومن ثم فإنها تساعد في تعزيز وظائف المخ، وتدعم كذلك الحالة المزاجية وتحارب الاكتئاب".

ونقل التقرير عن مؤلفي الدراسة قولهم إن "الثيوبرومين أظهر خصائص وقائية عصبية، وقدرة عالية على منع تلف الخلايا العصبية، وتحسينات في الذاكرة الحركية والوظائف التنظيمية الإدراكية".

وتابع أنه "نظراً لانخفاض معدل حدوث الآثار الجانبية وقلة الأضرار التي تلحق بجسم الإنسان عند تناول جرعات مناسبة منها، فإن مادة (الثيوبرومين) ومشتقاتها تبدو واعدة للوقاية من الاضطرابات المرتبطة بالدماغ".

وأكد أن "تناول الشوكولاتة قد يساعد أيضاً على إنقاص الوزن؛ لأن (الثيوبرومين) تساعد الجسم على تكسير الدهون، كما يمكن أن تسهم المادة أيضاً في تعزيز صحة الكبد والكلى".

وأشار إلى أنه "جرى فحص تأثيرات (الثيوبرومين) على عدد من الفئران، ووجدنا أنها أدت إلى انخفاض في وزن الجسم، ووزن الكبد، وتحسينات في عمل الكبد، وتحمي الكلى، ويمكن أن تمنع تكوين حصوات الكلى".

وخلص فريق الدراسة إلى أن "تناول الشوكولاتة يمكن أن يعزز جهاز المناعة لديك بفضل خصائصها المضادة للالتهابات".