ما الأطعمة التي تزيد من الذكاء لدى الأطفال؟

كشفت إحدى الدراسات الحديثة أن هناك مجموعة من المواد الغذائية التي تساعد في تحسين عمل الدماغ لدي الأطفال وهي ضرورية قبل بلوغه 5 أعوام، حيث يكون نمو الدماغ في ذروته، بحسب موقع ميديك فوروم.

ونشر موقع فوروم دراسة لفريق من الباحثين، تابعته شبكة "الساعة"، أن "تلك المواد الغذائية تساهم في زيادة درجة الذكاء لدي الأطفال والكبار أيضا"، مؤكدين وعلى "أهمية تغدية الأطفال بهذه المواد لتحسين مستوي الذكاء الفكري لديه". 

وأوضح الفريق بحسب الموقع أن "الشوفان الذي يعتبر مصدرا مهما للكربوهيدرات المعقدة والألياف وفيتامين B هذه المواد تهضم ببطء ما يضمن حصول الطفل على مصدر دائم للطاقة".

وأضاف أن "البيض مصدر مهم للبروتينات"، فضلاً عن "احتوائه على فيتامينات A ،D ،B12 ،E، وصفار البيض يعد مزيجا مركزا من مادة الكولين الضرورية لنمو الدماغ".

وتابع أن "الجوز واللوز والفول السوداني غنية بفيتامين E المضاد للأكسدة كما أن الجوز هام لصحة الدماغ لاحتوائه على أعلى نسبة من الأحماض الأمينية المختلفة".

وبين أن "الخضروات مصدر لمضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على صحة خلايا الدماغ كما تعد مصدر ممتاز لحمض الفوليك والفيتامينات الأخرى والمعادن".

وأكد على "أهمية الأسماك الدهنية حيث تحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية أوميجا-3 الضرورية لنمو الدماغ وعمل القلب والأوعية الدموية وتُعد مصدرا مهما لفيتامين D الضروري للعظام والجهاز العصبي".

وأردف فربق الباحثين أن "منتجات الألبان ضرورية كونها غنية بفيتامين D الضروري لنمو أنسجة الدماغ والأعصاب وإنتاج الإنزيمات كما أنها مصدر للبروتين والكربوهيدرات".