أكّدت دائرة البيطرة التابعة لوزارة الزراعة تشكيل لجان بيطرية متخصصة لمراقبة محال بيع اللحوم والمجازر في جميع المحافظات.

وقالت مديرة إعلام الدائرة، زينب رحيم حسين، للصحيفة الرسمية، وتابعتها شبكة "الساعة"، إن "الفرق البيطرية تقوم بجولات ميدانية دورية على الأسواق والمجازر للتثبت من صلاحية اللحوم للاستهلاك البشري"، مبينة أنه "يتم إجراء الفحوصات اللازمة، وفي حال ثبوت عدم صلاحية أي لحوم، تُتلف وفق الإجراءات الرسمية".

وأضافت حسين أن "عمليات الذبح في المجازر تتم بإشراف الأطباء البيطريين، الذين يفحصون الحيوانات قبل وبعد الذبح لضمان خلوها من الأمراض"، مؤكدة أن "هذه الإجراءات تهدف إلى وصول لحوم سليمة وآمنة إلى الأسواق المحلية".

وأشارت إلى أن "العمل الميداني مستمر على مدار الساعة، بالتعاون مع دوائر الصحة والبلديات والأمن الوطني، لضمان حماية المواطنين وتعزيز سلامة الغذاء".