تعرف على وجبات الطعام الواجب تناولها يوميا

كشفت دراسة بأن الاقتراح القائل أن تناول الكثير من الوجبات الصغيرة يوميًا كان فكرة جيدة لفقدان الوزن بسرعة، ما هو إلا هراء مطلق.

وبحسب دراسة نُشرت في موقع "جلوستر شار لايف" العلمي، تابعتها شبكة "الساعة"، فإنه "يتم ضخ نسبة السكر في الدم باستمرار وتخفضها مرة أخرى، وهذا ما يحدث إذا تناولت وجبات صغيرة ومتكررة".

وقال الدكتور مايكل موسلي الباحث الرئيسي في الدراسة: "هل سمعتم بفكرة أنه ينبغي عليكم تناول الكثير من الوجبات الصغيرة، ولكن ذلك سيرفع معدل الأيض لديكم بطريقة أو بأخرى؟، أخشى أن هذا هراء مطلق".

وتابع موسلي: " في إحدى الدراسات، وجدوا أنه إذا تناولت وجبتين بدلاً من نفس السعرات الحرارية الموزعة على 4 أو 5 وجبات، فمن المرجح أن تفقد الوزن في الوجبتين".

وأوضح أن "تناول المزيد من الوجبات من شأنه أن يجعل مستويات السكر في الدم ترتفع وتنخفض في كثير من الأحيان، وهو ما يضر بعملية التمثيل الغذائي".

وشرح أن "الشخص العادي يأكل ثلاث وجبات في اليوم؛ الإفطار والغداء والعشاء. فلسنوات، قيل لنا إن تناول وجبات متكررة وصغيرة سيعزز عملية التمثيل الغذائي لديك؛ وهذه بكل بساطة أسطورة".

وأضاف: "لا يوجد دليل يشير إلى أن تخطي وجبة كاملة، أي تناول وجبتين كل يوم، بدلا من 3 في نفس الفترة الزمنية، له تأثير إيجابي أو سلبي على صحتك، بشرط أن يظل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة هو العامل الأساسي".

وتابع: "ومع ذلك، يجد الكثير من الناس أنه من الأسهل تناول وجبتين بدلا عن ثلاث وجبات، أثناء اتباع نظام غذائي محدود السعرات الحرارية".

ويبين موسلي أن "التمارين البسيطة يمكن لأي شخص القيام بها والتي تحرق الدهون وتعزز صحة القلب، وأنه كان مخطئًا تمامًا فيما يتعلق بالتمارين الرياضية التي تحرق المزيد من الدهون وتقاوم أمراض القلب".