"المطبخ المركزي العالمي" يدين مقتل فريقه بغزة ويعلق عمله مؤقتاً

أكدت منظمة "وورلد سنترال كيتشن" المعروفة باسم "المطبخ المركزي العالمي"، غير الحكومية، إنّ مواطنين من أستراليا وبريطانيا وبولندا كانوا من بين 7 من موظفيها قتلوا في غارة جوية شنها الاحتلال الإسرائيلي وسط غزة.

وقالت المنظمة غير الربحية التابعة لأحد أشهر الطهاة في العالم خوسيه أندريس، في بيان لها إنها "تشعر بالصدمة لتأكيد مقتل سبعة من أعضاء فريقها في غارة جوية للجيش الإسرائيلي على غزة".

وأضافت أن الفريق "كان يتحرك في سيارتين عليهما شعار المنظمة، وتم استهداف الموكب رغم تنسيق التحركات مع الجيش الإسرائيلي أثناء مغادرة مستودع دير البلح، بعد تفريغ أكثر من 100 طن من المساعدات الغذائية الإنسانية التي تم جلبها إلى غزة عبر الطريق البحري".

وقالت المديرة التنفيذية للمنظمة إيرين غور، في بيان لها: "هذا ليس هجوما على (وورلد سنترال كيتشن) فحسب، بل على كل المنظمات الإنسانية التي تعمل في أسوأ الظروف، حيث يستخدم الغذاء كسلاح حرب، و هذا أمر لا يغتفر".

وأوضحت المنظمة أنها "قررت تعليق عملها في المنطقة بشكل مؤقت، على أن تتخذ قرارات بشأن مستقبلها في الوقت القريب".

وأسّس منظمة "وورلد سنترال كيتشن" غير الحكومية التي تتخذ من الولايات المتحدة مقرا لها الطاهي الإسباني الأميركي خوسيه أندريس وزوجته باتريشيا في عام 2010 في أعقاب زلزال كبير في هايتي، لتبدأ في الأصل بتقديم مساعدات غذائية طارئة للناجين.

مؤسس المنظمة هو صاحب مطعم ومؤلف كتب طهي، وحصل مطعمه القائم على أساليب جديدة ومبتكرة في فنون الطهي ويقع في واشنطن العاصمة على نجمتين ضمن تصنيف ميشلان للتميز في مجال الطهي والمؤلف من 3 نجوم. 

ونال أندريس ميدالية العلوم الإنسانية الوطنية التي سلمها له الرئيس الأميركي الأسبق باراك أوباما في عام 2015.

وجاء على لسان أندريس مراراً أن "المساعدات الغذائية ليست مجرد وجبات طعام، بل إنها بمثابة نافذة الأمل التي تحتاجها البشرية في أحلك الظروف والأوقات".