يعد فقر الدم مرض منتشر على نطاق واسع ويصيب عدد كبير من الناس وخاصةً فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، وهي حالة يفتقر فيها الدم إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة. 

وبحسب تقرير نشره موقع "الإيكونوميك تايمز"، اطلعت عليه شبكة "الساعة"، فإنه " من دون وجود كمية كافية من الحديد، لا يستطيع الجسم أن ينتج ما يكفي من مادة خلايا الدم الحمراء التي تمكنها من نقل الأكسجين وهي (الهيموغلوبين)على وجه التحديد ويمكن أن يؤدي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد إلى المعاناة من الشعور بالتعب وضيق النفس".

وأضاف التقرير أنه "يمكن عادة علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بمكملات الحديد، لكن  يمكن زيادة مستويات (الهيموغلوبين )بشكل طبيعي عن طريق تناول أطعمة معينة ".

و أشار إلى أن "من هذه الأطعمة الرمان فهو  مليء بالحديد  ومضادات الأكسدة على تحفيز إنتاج (الهيموغلوبين) وتحسين الدورة الدموية، وكذلك التفاح فهو غني بالحديد، ويساعد على امتصاص الحديد ويساهم في تخليق كريات الدم الحمراء ".

وتابع: "يحتوي الموز على نسبة عالية من الحديد، كما يحتوي على فيتامين (B6)، الذي يدعم إنتاج (الهيموغلوبين )، ويعزز نقل الأكسجين في الدم، أما البرتقال فيكون غني بفيتامين (C)، مما يسهل امتصاص الحديد ويساعد في تكوين مستويات صحية من كريات الدم الحمراء". 

ونصح بـ "تناول الفراولة لاحتوائها على نسبة عالية من حمض الفوليك، مما يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء ويساعد في الحفاظ على مستويات (الهيموغلوبين ) المثالية، وكذلك البطيخ بفضل محتواه العالي من الماء ومحتواه الغني بفيتامين ( C)، يدعم امتصاص الحديد ويساهم في مستويات (الهيموغلوبين) الصحية". 

وبيّن أن "العنب غني بالحديد ومضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا حيويًا في تعزيز تخليق (الهيموغلوبين)،فإنه يسهم في تحسين صحة الدم بشكل عام، والكيوي أيضًا تشتمل مكوناته على فيتامين ( C )والحديد، و يساعد تناول الكيوي على تعزيز امتصاص الحديد ودعم إنتاج (الهيموغلوبين) في الدم". 

ولخص التقرير إلى أن "المشمش مصدرًا جيدًا للحديد وفيتامين ( C) ويساعد على الوقاية من فقر الدم عن طريق تعزيز تخليق (الهيموغلوبين) وخلايا الدم الحمراء،  كمل تعتبر البابايا من الفواكه الغنية بفيتامين ( C) ، لذا فإن تناولها يعزز امتصاص الحديد ويساعد في الحفاظ على مستويات كافية من (الهيموغلوبين )في الدم".